Kahvaltı ekmeği

Geçtiğimiz gün kahvaltıya gelen misafirlerim için,yine tavsiye kanalından gelen teremyağ ile sevgili Şefika Günyel'in tarifini birleştirip,bu nefis ekmekleri yaptım..
Kahvaltıda diğer ekmeklere el sürülmedi o gün..Ben bu ekmekleri yuvarlak kek kalıbında yaptım..Siz dilerseniz baton kek kalıbında da yapabilirsiniz.


Malzemeler

1.5 yemek kaşığı teremyağ
1 su bardağı su
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker

İç malzemesi

5-6 yemek kaşığı doğranmış zeytin
100 gr.beyaz peynir

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı çörek otu

Yapılışı

Hamur malzemelerinin tamamını karıştırma kabında karıştırıp,yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Kabı strechleyip,kalın bir örtüye sarıyoruz.


Yaklaşık 1-2 saat hamurun kabarmasını bekliyoruz.
Dinlenen hamuru 12 parçaya bölüyoruz.(Hamurun elimize yapışmaması için,avucumuzun içini sıvı yağla yağlayalım)

6 parçanın içine zeytin,6 parçanın içine de peynir koyarak yuvarlıyoruz.
Yağladığımız kek kalıbına,bir peynirli ,bir zeytinli olmak üzere yan yana diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip,200 derecede önceden ısıtılmış fırında,kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..