Mercimek çorbası (kimyonlu)

İşte bir mercimek çorbası tarifi daha..Ben kahvemi yudumlarken sizi tarifle baş başa bırakayım..
Yarın hafta sonu misafirlerime yaptığım,çok da övgü alan bir tatlı tarifim olacak..Şimdilik iyi akşamlar..


Malzemeler

1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
7 su bardağı su
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kimyon
3 çay kaşığı tuz

Mercimekleri bol suda yıkayıp bir kenara alalım.
Minik küpler halinde doğradığımız soğanları,yağda çevirelim.Kıyılmış sarımsakları da ilave edip,sotelemeye devam edelim.
Yıkadığımız mercimekleri,suyunu ve baharatlarını ilave edip pişmeye bırakalım.
Kısık ateşte mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..