İki renkli revani

Bu tatlıyı cumartesi günü gelen misafirlerim için yaptım.Özellikle,şekerinin az oluşuyla çok övgü alan bir tatlı oldu.Tatlı sevmeyen benim boncuklar bile afiyetle yediler..,
Şerbetli tatlı olmasına rağmen,yedikçe yemek isteyeceğiniz tatlımızın tarifine geçelim..

Malzemeler

1/2 su bardağı toz şeker 
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao

3 yemek kaşığı su

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker+1/4 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayalım.


Şeker ve suyu karıştırıp,şeker eriyene kadar ocakta tutalım.

Şeker eridiğinde limon suyunu ilave edip karıştıralım.

Altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Keki hazırlamak için,şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpalım.

Tüm malzemeler oda ısısında olsun..

Yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çrpalım.
Un,irmik ve vanilya ilave edip,karıştırmaya devam edelim.

Son olarak kabartma tozu ekleyip çırpma teli ile bir karıştıralım ve hamuru ikiye bölelim.
Hamurun yarısını yağladığımız fırın kabına dökelim.(büyük kare borcam ya da yuvarlak borcam kulanabilirsiniz.)
Ayırdığımız karışımın içine kakaoyu ve suyu ekleyip,karıştırdıktan sonra tepsideki kekin üzerine aralıkla dökelim.
175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.(kürdan testini unutmadan)
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca (5 dakika soğutalım),şerbeti büyük bir kaşık yardımıyla tatlının her tarafına eşit gelecek şekilde paylaştıralım.
Soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun..