ARAP TAVASI

Arap Tavası

Arap Tava

Kilis Yemekleri 

Nefis bir fırın yemeği tarifim var..

Yanına pirinç pilavı ile harika bir ikili oluyor.

Diğer et yemekleri tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Arap Tavası İçin Malzemeler

500 gr.kıyma

4 adet orta boy patates
2 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber,pul biber

1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağından 2 parmak eksik su

Arap Tavası Yapılışı

Karıştırma kabına kıymayı alalım.

 

 

Kuru soğanı ve sarımsakları rendeleyelim.

Biberleri minik küpler halinde doğrayalım.

Patatesleri de minik küpler halinde doğrayalım.(yıkayıp süzelim)

Salçayı,baharatları,suyu ve diğer malzemeleri kaba alıp,güzelce karıştıralım.

Yuvarlak büyük boy borcama koyup düzleyelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

(Ben 1 saat pişirdim.

Arada suyunu kontrol edin mutlaka.

Benim su miktarı tam yetti.)

Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Arap Tavası

Arap Tava

Kilis Yemekleri