Sütlü kabak çorbası
Bu akşamın tarifi sütlü hafif bir çorba.Eşimin çok sevdiği bu çorbayı,ne yazık ki bizim boncuklara sevdiremedim. İyi geceler dileklerim...
https://www.vanilins.com/2013/10/sutlu-kabak-corbas.html
Bu akşamın tarifi sütlü hafif bir çorba.Eşimin çok sevdiği bu çorbayı,ne yazık ki bizim boncuklara sevdiremedim.
İyi geceler dileklerimle tarifime geçiyorum.
Malzemeler
2 adet kabak
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
10-12 dal dereotu
1 su bardağı süt
4-4.5 su bardağı su (tavuk suyu varsa çok daha lezzetli olur)
1 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber,tuz
Yapılışı
Kabakları rendeliyoruz.
Sıvı yağda unu kavuruyoruz.Sütü,tavuk suyunu ve kabakları ilave ediyoruz.
Çorbamız kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz,kaynadıktan sonra bir beş dakika daha ocakta tutup,altını kapatıyoruz.
Çorbamızı blenderden geçiriyoruz.Tuzunu ve kıydığımız dereotlarını ilave ediyoruz.
Tereyağını eritip,pul biberleri yakmadan bir iki çevirip,çorbamızın üzerine döküp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun..
Sevgili Arzucum tatli Vanilins'im kabak iceren corbalar guzeldir ama kabagin tadi cok ozel oldugundan hemen farkedildigi icin cocuklar sevmeyebiliyor haklisin,olsun arkadasim eminim onlarin da gonlunu alacak biseyler yapmissindir,sevgiler arkadasim,opuyorum seni.
YanıtlaSilEvet kabak ve dereotu olayı çocuklar için riskli. Halbuki içseler ne kadar faydalı. Çok güzel bir tarif olmuş yazdım hemen. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilohhh sıcacık sıcacık olsa da içsem
YanıtlaSilellerine sağlık
Çok güzel görünüyor :)
YanıtlaSilnefis görünüyor canım ellerine sağlık..
YanıtlaSilşifa olsun..
hayırlı cumalar..
Sevgili Değmesin yağlı boya,İlhan Uçer,Sarı Mutfak,Büşra Kahveci ve Kalp Kurabiye yorumlara cevap vermeyi atlamışım..Çok teşekkür ediyorum hepinize..
YanıtlaSil