Orman kebabı

Bu ara tarifler oldukça birikti,fırsat buldukça sizlerle paylaşmaya devam edeceğim.Bugünün tarifi"orman kebabı"..Facebook sayfamı beğenmediyseniz, beğenmek için tık tık..



Malzemeler

1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr.kuzu eti
100.gr.bezelye
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı kekik
2 adet domates

Yapılışı

Etlerimizi,sıvı yağ koyduğumuz yayvan tenceremizde sotelemeye başlıyoruz.1-2 çevirdikten sonra,küp doğradığımız kuru soğanları,kıydığımız sarımsakları, ortadan ikiye bölerek doğradığımız havuçları koyup sotelemeye devam ediyoruz.
Etler pişmeye yakın bezelyeyi (benim bezelyem birazcık fazla oldu:)))küp doğranan patatesleri,yine küp doğranan domatesleri ve baharatları ilave ediyoruz.(Ben su ilave etmedim,domatesin suyu yetti.Gerekirse biraz su ilave edebilirsiniz.)

Afiyet olsun..