Kıymalı yumurta

Bazen canınız yemek yapmak,yemek istemez..O anlarda pratik bir şeyler yapıp, hemen yemek istersiniz..İşte bu tarif,benim için öyle zamanlarda yapılan,yanında da çayla birlikte güzel bir öğüne dönüşen bir tarif..


Malzemeler

3 adet sivri biber
1 adet küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
150-200 gr.kıyma
3 adet yumurta
Tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı

Kıymamızı sıvı yağda biraz çevirelim,ince dilimlenen biberleri,kıyılmış sarımsakları,minik küp şeklinde doğranmış soğanları da ilave edip,sotelemeye devam edelim.Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Kıymalı harcımız piştikten sonra,yumurtalarını kıralım,baharatlarını ilave edelim.
Yumurtalar da pişince sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..