Kıymalı taze fasülye

Taze Fasülye
Kıymalı Taze Fasülye
Taze Fasülye Tarifi

Taze fasülyeyi siz de benim gibi çok sever misiniz?
Zeytinyağlısı,etlisi hiç fark etmez,her halini çok severim..
Bu kez de kıymalı yaptım,yine toprak tencerede:))
Toprak tencere kesinlikle lezzet farkı yaratıyor,denemeyen varsa mutlaka denesin.

Kıymalı Taze Fasülye Malzemeleri

800 gr.taze fasülye
200 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı Taze Fasülye Yapılışı

Taze fasülyelerin uçlarını temizleyip,varsa kılçıklarından arındıralım.
Ortadan ikiye veya üçe bölelim.
Bir süre sirkeli suda bekletelim.
Tencerede sıvı yağda kıymayı,minik küpler halinde doğranan soğanı,kıyılan sarımsakları kavuralım.

Salçayı ekleyip,kokusu çıkana kadar kavuralım.
Fasülyeleri sudan çıkarıp,tencereye alalım,bir iki çevirelim.
Kavrulan fasülyelerin üzerine,baharatları ve suyunu ilave edip,pişmeye bırakalım.(Kısık ateşte)

Afiyet olsun..

Taze Fasülye
Kıymalı Taze Fasülye

Taze Fasülye Tarifi