Yoğurtlu hamur kızartma

Bugün kahvaltıda,çocuklarım için hazırladım bu hamurları..
Daha önce de peynirli hamur kızartması tarifi yayınlamıştım.
O tarifi görmek için buraya bakabilirsiniz.
Sadece kahvaltıda değil,ikindi çayının yanına da çok yakışacak hamurumuzun tarifine geçelim..

Malzemeler

3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt (sulu yerinden)
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta

Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp,kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.
Elimize yapışan hamurları,bir miktar unla çıkaralım.


Hamuru yoğurduktan sonra,4-5 dakika dinlendirelim.
Hafifçe un serpilmiş tezgahta,merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
İster kalıpla,ister çay bardağıyla,isterseniz de kare kare kesip şekillendirebilirsiniz.

Kızgın yağda her iki yüzünü de kızartıp,kağıt havlu serdiğimiz tabağa çıkaralım.

Afiyet olsun..