Tavuklu nohutlu pirinç pilavı
Havalar çok sıcak,günler uzun,nasıl tutacağız orucu derken,koca ayı yarıladık bile..Sen yeter ki niyetlen,Rabbim öyle büyük ki,işlerini ...
https://www.vanilins.com/2013/07/tavuklu-nohutlu-pirinc-pilav.html?m=0
Havalar çok sıcak,günler uzun,nasıl tutacağız orucu derken,koca ayı yarıladık bile..Sen yeter ki niyetlen,Rabbim öyle büyük ki,işlerini kolaylaştırıyor..15 gün nasıl geçti hiç anlamadım,eşim çalıştığı için,zorlanabilir diye düşünürken o benden de rahat:)))
İftar hazırlığı,kalabalık sofralar,ibadet edebilmenin verdiği huzur,iftar sonrasın da içilen o bir bardak çay..Değeri paha biçilemez diye düşünüyorum.
Rabbim tuttuğumuz oruçları,ettiğimiz duaları kabul etsin..
Bugün öğle yemeği için çocuklarıma yaptığım pilavdan,akşam biz de nasiplendik:))Gelelim tarifimize..
Malzemeler
3 su bardağı pilavlık baldo pirinç
3 yemek kaşık tereyağ
Yarım tavuk göğüs eti
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı tavuk suyu
Yapılışı
Pirinçleri ayıklayıp,sıcak suya koyalım ve yarım saat bekletelim.
Tavuk etimizi haşlayalım.Haşladıktan sonra,tavuğu çıkarıp iri parçalar halinde bölelim.
Pirincimizi süzüp bol suda nişastası gidene kadar yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.
Tenceremizde,tereyağını eritip pirinçleri ilave edelim ve şeffaflaşana kadar kavuralım.
Tavuk suyunu,tuzu,tavukları ve nohutları ekleyip bir karıştırdıktan sonra kapağını kapatalım.
Kaynayana kadar yüksek ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çektikten sonra kağıt havlu kapatıp demlenmeye bırakalım..10 dakika demlendikten sonra servis yaplım.
Afiyet olsun..
Rabbm kabul buyursun canim tuttugumuz oruclarimizi cok cabuk gecti mubarek ay gercekten... Sunum cok sık olmus eminim lezzetide oyledir ;)
YanıtlaSilCanım çok teşekkür ediyorum..Öpüyorum seni..
SilAfiyetler olsun,senin de ellerine sağlık canım:))
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum,Çizel'ciğim..Sevgiler..
Silellerin sağlık canım.
YanıtlaSilnohutlu hemde tavuklu doyulurmu bu pilavın tadına :))
Doyulmazzzz:)))Sevgiler..
Silbizim buranın meşhur pilavıdır.ellerine sağlık canım.nefis olmuş.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum canım..Zevkler ortak ne de olsa:))
SilÇok çok severim, yanında ayran ile. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilSelma hanım'cığım çok teşekkür ediyorum..
Sil