Tavuklu nohutlu pirinç pilavı

Havalar çok sıcak,günler uzun,nasıl tutacağız orucu derken,koca ayı yarıladık bile..Sen yeter ki niyetlen,Rabbim öyle büyük ki,işlerini kolaylaştırıyor..15 gün nasıl geçti hiç anlamadım,eşim çalıştığı için,zorlanabilir diye düşünürken o benden de rahat:)))
İftar hazırlığı,kalabalık sofralar,ibadet edebilmenin verdiği huzur,iftar sonrasın da içilen o bir bardak çay..Değeri paha biçilemez diye düşünüyorum.
Rabbim tuttuğumuz oruçları,ettiğimiz duaları kabul etsin..



 Bugün öğle yemeği için çocuklarıma yaptığım pilavdan,akşam biz de      nasiplendik:))Gelelim tarifimize..

Malzemeler

3 su bardağı pilavlık baldo pirinç
3 yemek kaşık tereyağ
Yarım tavuk göğüs eti
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı

Pirinçleri ayıklayıp,sıcak suya koyalım ve yarım saat bekletelim.

Tavuk etimizi haşlayalım.Haşladıktan sonra,tavuğu çıkarıp iri parçalar halinde bölelim.

Pirincimizi süzüp bol suda nişastası gidene kadar yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.

Tenceremizde,tereyağını eritip pirinçleri ilave edelim ve şeffaflaşana kadar kavuralım.

Tavuk suyunu,tuzu,tavukları ve nohutları ekleyip bir karıştırdıktan sonra kapağını kapatalım.

Kaynayana kadar yüksek ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.

Suyunu çektikten sonra kağıt havlu kapatıp demlenmeye bırakalım..10 dakika demlendikten sonra servis yaplım.

Afiyet olsun..