Semizotlu patates salatası

Patates Salatası
Semizotlu Patates Salatası
Köz Biberli Patates Salatası

Okulumuzda kermes başladı.
Bugün çikolatalı muffin hazırlayıp götürdüm.Yarın da ben görevliyim.
Umarım bol bol para kazandırabiliriz okulumuza..
Okuldan geldikten sonra,çocukların da çok sevdiği patates salatasının,farklı bir çeşidini yaptım.
Hardalı daha önce ağzına bile koymayan ben,artık hardallı tarifleri yapmak için sabırsızlanıyorum:))
Güzel bir lezzeti kaçırmışım onca sene..
Tarifimizde bir de semizotu var ki patatese çok yakışan sormayın gitsin:)))
Havuçlu patates salatası severler de buraya bakabilir.

Semizotlu Patates Salatası Malzemeleri

6 adet patates
Yarım demet semizotu
4 adet közlenmiş kırmızı biber
2 tatlı kaşığı tepeleme hardal
1 tatlı kaşığı tepeleme mayonez
2 çay kaşığı tuz
Yarım limona yakın limon suyu
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Semizotlu Patates Salatası Yapılışı

Patatesleri haşlayalım ve soğutup küpler halinde doğrayalım.

Kırmızı biberleri ocakta közleyip,soyup temizledikten sonra,minik küpler halinde doğrayalım.

Semizotunu bol suyla çamuru gidene kadar yıkayıp,ayıklayıp,sebze kurutucudan geçirdikten sonra doğrayalım.

Hardal,mayonez,tuz,limon ve sızma zeytinyağını bir kapta karıştırıp,önce doğradığımız patatesle karıştıralım.İyice sosa bulanınca diğer malzemeleri de içine alalım ve homojen bir karışım olana dek hırpalamadan karıştıralım ve servis yapalım.

Afiyet olsun..

Patates Salatası
Semizotlu Patates Salatası
Köz Biberli Patates Salatası