Fincan böreği

Fincan Böreği
Fincan Böreği Tarifi
Fincan Böreği Nasıl Yapılır

Geçtiğimiz gün bu börekten yapmıştım ama ölçüsüz yaptığım için yayınlayamamıştım.
Bu kez özellikle,sıcakken yemeye doyamadığımız böreğimizi ölçülü yaptım.
Sunum için kullandığım kütük sunum Utyawood firmasına ait.
Çok yakında web sitesi üzerinden satışa başlayacak olan firma,şu anda instagram sayfalarından siparişle satış gerçekleştiriyor.
Siz de benim gibi ahşap ürünlerden ve aksesuarlardan hoşlanıyorsanız sayfalarını buradan inceleyebilirsiniz..

Fincan Böreği Malzemeleri

2 su bardağı un+3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta (iri boy)
Yarım su bardağı su (bir parmak fazla )
1 çay kaşığı tuz
Yarım kangal sucuk
150 gr.kaşar peyniri
Kızartmak için sıvı yağ

Fincan Böreği Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kapta güzelce yoğurup,iki parçaya bölüyoruz.
Kullandığınız yumurta küçükse,un miktarını azaltın.Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.

Un serpilmiş tezgahta,merdane yardımıyla incecik açalım.
Açtığımız yufkayı kenara koyup,ikinci yufkayı da aynı şekilde açalım.
Aralıklı olarak sucuk dilimlerini yerleştirelim.

Üzerine ufak kaşar dilimleri yerleştirip,ikinci yufkayı üzerine kapatalım.

Kahve fincanı yardımıyla yuvarlak keselim hamuru..
Kızgın yağda kızartıp,kağıt havlu üzerine çıkaralım.

Kalan hamur parçalarını da kızartalım,onlar da cips tadında oluyor.

Afiyet olsun..

Fincan Böreği
Fincan Böreği Tarifi
Fincan Böreği Nasıl Yapılır