Patates pastası

Pazar günü ailem için yapmıştım bu salatayı..Hem görünümü çok şık oluyor hem de tadı..



Malzemeler

1 kg.patates
2 adet orta boy havuç
13-14 dal maydanoz
3 adet yeşil soğan
10 adet siyah zeytin
6-7 dilim salam
tuz,sızma zeytinyağ,limon suyu

Yapılışı

Patatesleri havuçla birlikte haşlayalım.Patatesleri haşladıktan sonra sıcakken çatal yardımıyla ezelim ve 3 parçaya ayıralım.

Haşlanan havucu çatalla ezip 3 parçaya ayırdığımız patatesin 1.cisine ekleyelim.

Maydanoz ve yeşil soğanı ince kıyıp 2.patatese ekleyelim.

Siyah zeytini çekirdeklerini çıkarıp kıyalım.Salamları da ince kıyıp zeytinle birlikte son kalan patatese ekleyelim.

Tuz,sızma zeytinyağ ve limonla sos hazırlayıp üç patatesli karışıma da sosunu döküp ayrı ayrı karıştıralım..

Kek kalıbımıza strech film kaplayıp yeşil soğan ve maydanozlu patatesi koyup bastırıp düzleyelim.

2.sıraya havuclu patatesimizi koyup tekrar düzleyelim.

3.sıraya da zeytinli ve salamlı patatesimizi koyup düzleyelim.Strech filmle üzerini kaplayıp buzdolabına koyalım.2-3 saat bekletelim.

Daha sonra servis kabına ters çevirip çıkaralım.Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ilavesi de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..