Buğday salatası

Bu salatayı bugün öğle yemeği için yaptım yanına bir de ayran misss..Çok doyurucu çok da lezzetli olan bu salatanın tarifine geçiyorum hemen..

Malzemeler

4 su bardağı haşlanmış buğday
200 gr.haşlanmış mısır
4 adet közlenmiş kırmızı biber
3 tutam maydanoz
2 adet yeşil soğan
1 tutam dereotu
8 adet minik salatalık turşusu
6 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
3 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı tuz
1 adet limon suyu

Yapılışı

Buğdayları ben daha önce haşlayıp buzluğa atmıştım.Onları kullandım.Siz haşlamak için geceden sıcak suya koyup 1 gece bekletin ertesi gün tencerede haşlayın.Çok yumuşatmayın salata olacağı için dağılmasın..

Kırmızı biberleri közledikten sonra çekirdek ve kabuklarını temizleyip servis kabına alın.

Maydanoz,dereotu ve yeşil soğanları ince kıyalım,servis tabağına alalım..

Salatalık turşusunu minik küpler halinde doğrayalım..

Buğday ve bütün malzemeleri,sosunu karıştıralım ve servis yapalım.

Afiyet olsun..