Eş spesyali

Eşim mutfağa oldukça meraklıdır.İşi gereği de sürekli restaurant ve cafelerle iç içe olduğundan, beğendiği bir yemeği yapmak için ne kadar ekipman lazımsa alır gelir ve mutfağa girer..
Güzel de yapar:))Nişanlıyken bana ıspanaklı börek bile yapmışlığı vardır:))
Pazar günü eşimin hazırladığı kahvaltıda bu kez,bu lezzetli omlet vardı.
Çok da güzeldi tarifini istedim:))İşte tarifi..



Malzemeler

1 adet küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet sivri biber
1 diş sarımsak
3 adet domates
7-8 dilim sucuk
4 adet yumurta
Rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine serpmek için)
Tuz,karabiber

Yapılışı

Tereyağında,minik doğradığınız soğan ve sarımsakları birlikte soteleyin.
Ardından yeşil biberleri dilimleyip ilave edin.Biberler yumuşadığında rendelediğiniz domatesleri ekleyin.
Pişmesine yakın sucuk dilimlerini atın harcın içine..

Onlar da pişince yumurtasını kırıp,kaşar peynirlerini ilave edin baharatla birlikte.

Yumurtalar da pişince bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun..