Çikolatalı sufle

Bugünün son tarifi de çikolatalı sufle..Çok ama çok güzeldi;çünkü yemekden sonra benim boncuklarla birlikte yaptık..Annelerine yardım ettiler.Onların elleri değer de kötü olur mu?Tavsiye kanalından gelen Teremyağ lezzetiyle birleşince,nefis bir tat çıktı ortaya..
Bizim suflemiz çok lezzetli oldu ama içi akışkan olmadı (sanırım fırında fazla tuttuk),daha çok yumuşak dokulu lezzetli bir kek kıvamında oldu.
Bu tarifi lezzetli bir kek olarak kaydedip,olması gereken kıvamda sufle için buraya bakabilirsiniz:))

Malzemeler

Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 su bardaktan 1 parmak eksik toz şeker
1 paket bitter çikolata(80gr)
Vanilya
Süsleme için pudra şekeri

Yapılışı

Geniş bir tavada yağımızı eritelim.Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup,sütü ilave edelim.
Rendelediğimiz çikolatayı,kakaoyu,vanilyayı ve toz şekeri ilave edelim.
Kaynayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başladığında yumurtanın sarılarını ilave edip,2 dakika daha karıştıralım ve ocaktan alalım.Kalan yumurta beyazlarını köpük olana kadar çırpalım ve diğer malzemeye ilave edelim.
Karışımı tamamen karıştırıp yağladığımız sufle kaplarına dolduralım.

Önceden ısıttığımız 240 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Ilıdıktan sonra pudra şekeri serpip,servis yapalım.Vanilyalı dondurma ile de çok güzel olur..

Afiyet olsun..