Mor lahana salatası

kırmızı lahana nasıl yumuşatılır, kırmızı lahana salatası, mor lahana salatası, new, salata, sebzeli salatalar

Mart 18, 2013

Bugün çok yorucu bir gün geçirdim.Tarifimi paylaşıp dinlenmek istiyorum..

Malzemeler

Yarım mor lahana
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
Lahanayı yumuşatmak için tuz ve sirke (ben limon sirkesi ve tuz kullandım)

Yapılışı

Mor lahanamızı ince ince kıydıktan sonra,çukur bir kapta sirke,tuz ve suyun içinde yumuşayana kadar bekletelim.

Yumuşadıktan sonra,suyun altına tutup süzelim..
Suyunu sıktıktan sonra,kaba alıp mayonez ,yoğurt ,ezilmiş sarımsakla birlikte karıştıralım..
Tuzunu kontrol edelim.
Servis kabına alıp,afiyetle tüketelim..

Gönderen Arzu Göncü Hangül

Yorum Gönder

LaceToys18 Mart 2013 22:07
Ellerine sağlık canım. Biz daha eskiden bu lahanaları el değirmeni gibi bir alet vardı. Oradan rendelenmiş gibi çıkardı. Bu şekilde yapardı annem. Ben başka bir yerde duymamıştım ve yememiştim .. Ellerine sağlık. O günler geldi aklıma.. Afiyetler olsun..
YanıtlaSil
Yanıtlar
keyiflisofram18 Mart 2013 22:12
Ellerine sağlık nefis görünüyor,paylaşımların bloger listemde görünmüyor faceden görebiliyorum.
SEVGİLER...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Gurme Şirine19 Mart 2013 14:42
ellerine sağlık canım...
rengine bayıldım...
YanıtlaSil
Yanıtlar
Birkaselezzet blogspot.com19 Mart 2013 15:53
mmm canım harika lezzet aldım eline sağlık:))
YanıtlaSil
Yanıtlar
Zeyno'nun Mutfağı19 Mart 2013 16:59
Ellerine sağlık Arzucumm:))Nefis görünüyor..Rengi de süperr:)
YanıtlaSil
Yanıtlar

Yorum ekle

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....