Mantar güveç

Mantar Güveç
Mantar Güveç Tarifi
Mantar

Bugün kimlik işlemlerini halledebilmek için dışarılardaydım..Çok şükür kimlikler tamam,sıra ehliyet de..
Eve geldikten sonra annemle çok lezzetli bir çorba yaptık,birazdan tarifini vereceğim..
İlk defa evde erişte yaptım çok da güzel oldu,bundan sonra hazır almam,onun da tarifi gelecek..
Şimdi mantar güveç tarifini paylaşmaya geldi sıra..
Aa bu arada çorbanın tarifi de burada :))
Mutlu akşamlar..

Mantar Güveç Malzemeleri

400 gr.mantar
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet (büyük)domates
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Mantar Güveç Yapılışı

Sarımsakları,minik doğrayıp sıvı yağda soteleyelim..
Temizleyip uzunlamasına doğradığımız mantarları ve dilimlenen biberleri tavaya ilave edelim.
Tuz ve karabiber ilavesiyle sotelemeye devam edelim...

Daha sonra küp doğradığımız domatesi de ilave edip pişirelim..
Pişen mantarlı harcımızı güveç kabımıza aktarıp,bol kaşar rendesi serpip fırına verelim.

200 dereceye ayarladığımız fırını ızgara konumuna getirip,kaşarlar eriyip kızarana kadar tutalım.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Mantar Güveç
Mantar Güveç Tarifi
Mantar