Kereviz salatası(havuç ve kabaklı)

Bugün kerevizin farklı bir yöntemle yapılan salatası soframızdaydı.
Hemen tarifine geçiyorum ve iyi geceler diliyorum..

Malzemeler

1 adet orta boy kereviz
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
3 diş sarımsak
1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz
7 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet kabak

Yapılışı

Sıvı yağda,yemeklik doğradığımız soğanları biraz ceviriyoruz.
Ardından rendelediğimiz havuç ve kabakları ilave ediyoruz.
Son olarak da kerevizleri rendeleyip,bekletmeden tavaya alıp karıştırıyoruz.
Tuzunu ilave edip,sebzeler yumuşayana kadar soteliyoruz.

Sarımsağı rendeleyip,yoğurt ve mayonezle karıştırıyoruz.
Sebzelerimiz ılıdıktan sonra yoğurtla karıştırıp,cevizleri de ilave edip,bütün malzemeleri karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun..