Güllaç

Güllaç
Güllaç Tarifi
Güllaç Nasıl Yapılır

Bugün halamız ve eniştemiz sürpriz ziyaret yaptılar bize..Çocuklar için de,benim için de güzel bir gündü...
Hazırlıklarımızı yaptık ama ben sofrayı resimlemeyi unuttum:))
Güllaç,Ramazan ayıyla özdeşleşmiş bir tatlı aslında ama ben öyle seviyorum ki bu tatlıyı..
Diğer günlerde de çok severek yapıyorum...
Şeker ve süt miktarını tarife göre değil de,kendi damak tadıma göre ayarlıyorum..
Tarifteki süt ve şeker miktarı bana çok fazla geliyor..
Sizleri bekletmeden hemen tarifime geçiyorum..
Diğer sütlü tatlıları görmek için buraya bakabilirsiniz..




Güllaç Malzemeleri

5 adet güllaç yaprağı
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı tepeleme şeker
Süslemek için nar ve ceviz

Güllaç Yapılışı

Süt ve şekeri karıştırıp ısıtıp,ılık hale getirelim..(Bu tatlıyı 26 cm çapındaki yuvarlak borcama yaptım.)

Güllaç yapraklarını borcama göre küçültüp,bir sıra yaprak,üzerine 1 kepçeden biraz fazla şekerli süt dökelim.
Bir kaşık yardımıyla,güllaç yapraklarını bastırarak her tarafının ıslanmasını sağlayalım.

Bütün güllaç yapraklarını bu şekilde bitirelim.

Buzdolabında 3-4 saat bekletelim.
Bol nar ve cevizle servis yapalım.

Afiyet olsun..

Güllaç
Güllaç Tarifi
Güllaç Nasıl Yapılır