Cevizli un helvası

cevizli un helvası, helvalar, new, şerbetli tatlılar, tatlı, un helvası

Aralık 01, 2014

Bugün kuzucuklarım okuldan geldiğinde,daha kapıdan girmeden "anne helva mı yaptın,çok güzel kokuyor"diye içeri girdi..Ne yazık ki koku benden gelmiyordu..
Ben o sırada mutfak dolaplarını temizlikle meşguldüm..Onlara kıyabilir miyim hiç..
Temizliğe bir ara verip,onlar için yaptım bu helvayı..

Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı bıçakla kıyılmış ceviz
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

Yapılışı

Öncelikle,şeker ve suyu bir kapta karıştırıp eritelim.
Tavamıza sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyup eritelim.Unu ilave edelim.

Rengi dönmeye başladığında,cevizleri ilave edelim.
Unun rengi dönene kadar kavuralım..
Rengi döndükten sonra,şerbetimizi döküp,ocağın altını biraz daha açıp,hızlıca karıştıralım..
Suyunu iyice çekince altını kapatalım.
Kaşıkla şekil verip,servis tabağına alalım..

Afiyet olsun..

Gönderen Arzu Göncü Hangül

Yorum Gönder

Nurşen Aksoy2 Aralık 2014 09:20
Bayılırım,ellerine sağlık arkadaşım..Nefis görünüyor..
YanıtlaSil
Yanıtlar
kalpkurabiye2 Aralık 2014 09:24
birkaç gündür içim eziliyo un helvası aklıma düşüyor hep :)
sende de görünce geçeceğim galiba ocağın başına canım :)
Ellerine emeklerine sağlık..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown2 Aralık 2014 12:33
un helvası yapmak gerçekten maharet isteyen bir tatlı bence.ben 1 kere yaptım ve bir daha yapmayacagım dedim.ellerine saglık.
YanıtlaSil
Yanıtlar
Ev Yemekleri2 Ocak 2015 23:04
elinize sağlık çok güzel gözüküyor
YanıtlaSil
Yanıtlar

Yorum ekle

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....