Ayva tatlısı
Geçtiğimiz gün blogları dolaşırken fatoşcatadlar da gördüm ve nasıl canım çekti:)) Çok sevmeme rağmen,nedense nadir yaptığım tatlıl...
https://www.vanilins.com/2013/03/ayva-tatls.html?m=0
Geçtiğimiz gün blogları dolaşırken fatoşcatadlar da gördüm ve nasıl canım çekti:))
Çok sevmeme rağmen,nedense nadir yaptığım tatlılardan.
Neyse sevgili Fatma'nın tarifiyle yapmak istedim bugün..Çok da güzel oldu,az önce kalite kontrolden geçti:))
Malzemeler
2 adet ayva
1 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil
Yarım su bardağı su (benim ayvalar biraz büyüktü biraz daha su ekledim)
4 Türk kahve fincanı toz şeker
Çay kaşık ucuyla kırmızı gıda boyası
Kaymak
Antep fıstığı
Yarım su bardağı kırık ceviz
Yapılışı
Ayvalarımızı yıkayıp ortadan ikiye ayıralım,kabuklarını soyalım.İç çekirdek yataklarını çıkaralım ama çekirdekler bize lazım atmayalım.
Tenceremize gıda boyası,şeker ve suyu koyup karıştıralım,üzerine ayvaları koyalım.
Çubuk tarçın,karanfil ve ayva çekirdeklerini de ekleyelim tenceremize..
Kaynamaya başladıktan sonra,kısık ateşte ayvalarımızı pişirelim..
Kaynama esnasında kaşıkla suyundan alıp,ayvaların üzerine döktüm ve bir kere de çevirdim.
(şeker ve gıda boyası ayvalara işlesin diye)
İstediğimiz kıvama gelince,ayvaları servis kabına alıp soğutalım.
Çubuk tarçın,karanfil ve ayva çekirdeklerini de ekleyelim tenceremize..
Kaynamaya başladıktan sonra,kısık ateşte ayvalarımızı pişirelim..
Kaynama esnasında kaşıkla suyundan alıp,ayvaların üzerine döktüm ve bir kere de çevirdim.
(şeker ve gıda boyası ayvalara işlesin diye)
İstediğimiz kıvama gelince,ayvaları servis kabına alıp soğutalım.
Oyuklara kırık cevizleri doldurup,üzerine kaymak ve antep fıstığı ekleyerek servis yapalım.(Siz Fatma hanım gibi krem şanti de hazırlayabilirsiniz,kaymak yerine)
Afiyet olsun..
Ellerine sağlık,görsel bir şölen sunmuşsun nefis ,
YanıtlaSilafiyet olsun...
gerçekten çok güzel görünüyor.bayılıyorum ayva tatlısına..
YanıtlaSilaraba oyunları
Çok teşekkür ederim Cemal bey bizim de çok sevdiğimiz bir tatlıdır kendileri:))
SilCanım benim beğendiğinize çok sevindim.
YanıtlaSilGörüntü çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :)))
Afiyetler olsun canım,
Sevgiler...
Beğenilmiyecek gibi değil ki:))Çok teşekkür ediyorum canım..
Sil:) :)
Silnefis görünüyor.
YanıtlaSilTeşekkür ediyorum.Sevgiler..
SilGörüntü kusursuz.Ellerine sağlık benimde canım çok çekti aldım bir çimdik sevgiler:))
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum Hatice hanım sevgiler..
Silellerine sağlıkk canım benimm..)
YanıtlaSilrenk sunum,lezzet....
hepsi bir bütün halinde çok olmuş..
sarıldım kii..:)
Çoook teşekkür ediyorum marifetli arkadaşım iyi geceler..
Sil