Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı

Bugün annem bizi ziyarete geldi.
Sabah haberi alan kuzucuklar okula gitmemeye bile kalktı,zorla gönderdim:))
Okuldan dönüşte kapıyı anneanneleri açınca bizimkiler çok keyiflendi..
Bütün gün anneannelerine sevgi gösterisinde bulundular:))
Dört kardeşin dördü de,hemen hemen aynı zamanlarda çocuk sahibi olunca,bütün kuzenler aynı yaşta:))
Annem de hangimize koşacağını şaşırmış durumda:))
Sık sık yaptığım,çok da besleyici olan pilavımın tarifine bir bakalım isterseniz şimdi:))
Tavuklu bulgur pilavı için de buraya bakabilirsiniz..

Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3.5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası

Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı

Sarımsakları kıyıp,soğanları minik küpler halinde doğrayalım.
http://www.vanilins.com/2015/06/havuz-borek.html İster pizza börek diye isimlendirin,isterseniz de şeklinden dolayı havuz börek:)) İftar ve sahur sofralarınıza börek yapmayı seviyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ederim..

Sıvı yağa tavaya alıp,soğan ve sarımsakları çevirelim.
Ardından salçayı ilave edip,kokusu çıkana kadar kavuralım.

Mercimek ve bulguru ekleyip,tereyağını,tavuk suyunu ve baharatlarını da koyduktan sonra,karıştırıp kapağını kapatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Suyunu çektikten sonra kağıt havlu koyup demlendirelim,sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı