SALÇALI KURABİYE

Salçalı Kurabiye
Kolay Kurabiye
Baharatlı Kurabiye

Geçtiğimiz hafta,bizim evde salçalı kurabiye haftasıydı:))Sebebiyse..
Uzman tv'de bu kurabiyenin tarifini vereceğim için,önce evde denemek istedim..
Hamur ince açıldığı için 2 tepsi çıkıyor..2 tepsi de çekim günü pişti..
Ye ye bitmedi ..
Artık uzunca bir süre yapmayı düşünmüyorum bu kurabiyeden:))
Şimdi artık yapmak isteyenler için tarifimize geçelim..

Salçalı Kurabiye Malzemeleri

250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta akı (içine)
1 yumurta sarısı (dışına)
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta (dolu)

Salçalı Kurabiye Yapılışı 

Öncelikle tereyağı ve yumurtayı yoğuruyoruz..
Ardından salçamızı ilave edip,krema kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz..
Sırasıyla diğer malzemelerimizi de ekleyelim ve yoğuralım.

Hamuru merdane yardımıyla un serpilmiş tezgahta yarım santim kalınlığında açıp,kalıpla şekillendirip,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim..
Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam çörek otu karışımı serpip,175 derecede ısıttığımız fırında toplam 25 dakika pişirelim..

Afiyet olsun..

Salçalı Kurabiye
Kolay Kurabiye
Baharatlı Kurabiye