CEVİZLİ İNCİRLİ MUFFİN

İncirli Muffin
Cevizli Muffin
Muffin

Aslında dün yapmıştım bu muffini fakat yayınlamak bugüne kısmetmiş..
Bol malzemeli,meyveli kekleri çok sevdiğimden bu muffini de keyifle yaptım..

Hem çocuklarımın,hem de eşimin çok beğenerek tükettiği bu muffinin tarifini paylaşmak istiyorum izin verirseniz..
Hepinize mutlu,lezzetli günler dilerim..

Cevizli İncirli Muffin Malzemeleri

10 adet kuru incir
1 su bardağı su
110 gr.tereyağ
2 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un

Cevizli İncirli Muffin Yapılışı

Öncelikle incirleri 5 dakika kadar sıcak suda bekletelim.
/span>
Sonra minik minik doğrayalım,bir tencereye 1 su bardağı su,tereyağ ve tarçınla pişmeye bırakalım.
Arada karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Soğumaya bırakalım.

Daha sonra oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri çırpalım.
Diğer malzemeleri katıp tekrar karıştıalım.
Soğuyan harcı hamura katıp hepsini karıştıralım,yağlanmış muffin kalıplarına yarım ölçü olarak paylaştıralım(kabarma payı)
175 derecelik hafif ısıtılmış fırında pişirelim.
İyice içini çekip soğuması için 1-2 saat bekletmenizi tavsiye ederim..

Afiyet olsun..

İncirli Muffin
Cevizli Muffin
Muffin