Sarıkanat tava

Beni izleyen bütün arkadaşlarıma iyi akşamlar dileyerek,bugünkü tarifime geçiyorum..
Bugün soframızda,her hafta sonu olduğu gibi balık vardı..
Yanında da çok sevdiğim yeşil salata:))

Yeşil salata yaparken mutlaka sirkeli suda bekletip,sudan çıkardıktan sonra,sebze kurutucudan geçiririm..
Metal bıçak yerine de plastik sebze bıçağı kullanırım...(Vitamin kaybı olmaması için)
Bir de sızma zeytinyağ kullanırım,daha lezzetli olduğunu düşünüyorum..

Malzemeler

1 kg sarıkanat
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Sarıkanatları temizleyip yıkayalım..
Mısır unuyla tuzu karıştıralım..
Balıklarımızı buna bulayıp yağda kızartalım..
Kağıt havlu üzerine çıkarıp,sonra da salatayla servis yapalım..

Afiyet olsun..