Nohutlu tavuklu paça çorbası

Oğlumun çorbayı içerken "anneciğim çorba nasıl beğendi mi?" sorusuna verdiği cevabı yazıp tarifime geçiyorum.."Müthiş!!!!"



Malzemeler

1 adet yumurta
Yarım su bardağı un
2 diş sarımsak
1 limon suyu
Yarım tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
5-6 su bardağı tavuk suyu
2-3 çay kaşığı tuz
Kırmızı toz biber

Yapılışı

Tavuk göğsünü bir tencereye alıp su ilavesiyle 20-25 dakika haşlıyoruz.Haşlanan tavuk göğsünü iri parçalara ayırıyoruz.Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritip, tavuk suyunu ilave ediyoruz.Ayrı bir kapta yumurta,un,dövülmüş sarımsak,limon suyunu biraz tavuk suyu ilave ederek karıştırıyoruz..Daha sonra tenceremize ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz..Kaynadıktan sonra, haşlanmış nohutlarımızı ilave ediyoruz.1-2 taşım kaynatıp tuzumuzu ve tavuklarımızı ilave ediyoruz.Kalan tereyağını eritip,biberle birlikte çorbamızın üzerine gezdirip servis yapıyoruz..

Afiyet olsun..