Kıymalı çektirme makarna
Bugün,kıymalı makarna yapmak için mutfağa girdim.. Ben makarnayı süzmeden yapıyorum..Tavsiye ederim,hem lezzeti hem de vitamini iç...
https://www.vanilins.com/2012/10/kymal-makarna.html?m=0
Ben makarnayı süzmeden yapıyorum..Tavsiye ederim,hem lezzeti hem de vitamini içinde kalıyor..Hemen tarifimize geçelim..
Malzemeler
1 paket burgu makarna
2 adet sivri biber
2 adet domates rendesi
4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 diş sarımsak
150-200 gr kıyma
1 adet minik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salça
2.5 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı silme karabiber
5.5-6 su bardağı kaynar su
Yapılışı
Tenceremize sıvı yağı koyalım.
Doğranmış biberleri ,rendelenmiş sarımsakları,soğanı ve kıymayı kavuralım.
Ardından salçamızı ilave edip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Domatesleri rendeleyip,kapağını kapatıp yaklaşık 5 dakika pişirelim.
Ardından kaynar suyu ve baharatları ilave edip,su kaynayınca makarnamızı ilave edelim..
Makarnanın cinsine göre,su miktarı yaklaşık yarım bardak kadar değişiyor.
Önce 5.5 bardak koyun,duruma göre yarım bardak daha ilave edersiniz..Suyunu çektiğinde makarnamız hazır..
Afiyet olsun..
çok teşekkür ederim Fuat bey,güzel yorumunuz için..iyi akşamlar
YanıtlaSilkıymalı yemesemde makarna çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlaSilcanım çok teşekkür ederim..benden de sana kocamaaan sevgiler..
SilBizde en çok yapılan şey harika olur ellerinize sağlık
YanıtlaSilbence de :))afiyet şeker olsun sevgiler..
Silellerine sağlık canım cok nefis görünüyor tam bir makarnacı olarak bayıoldım
YanıtlaSilafiyet bal şeker olsun canım..görüşmek üzere..
SilMakarna her turlusu guzel eline saglik
YanıtlaSilbence de:))sevgiler..
SilBayılıyorum suyunu çektirerek yapılan bu makarnaya... Ellerine sağlık arkadaşım....
YanıtlaSilçok güzel oluyor değil mi arkadaşım?afiyet şeker olsun.
YanıtlaSilMutlaka deniyeceğim.
YanıtlaSilBlogunda çok güzelmiş hemen izlemeye aldım.
Senide benimkine beklerim
komirra.blogspot.com
hoşgeldin özgecim..çok teşekkür ederim..görüşmek üzere..
Sil1- Kısık ateşte mi oluyor?
YanıtlaSil2- Spagetti olursa aynı mı? Uzun ya.
Huseyin
Evet su kaynadıktan sonra mutlaka kısık ateşte pişirelim.bütün makarnaları aynı usulde pişirebilirsiniz sadece aldığı su miktarı değişebilir pişirirken kontrollü pişirmek de fayda var
Sil