Kıymalı çektirme makarna

Bugün,kıymalı makarna yapmak için mutfağa girdim..
Ben makarnayı süzmeden yapıyorum..Tavsiye ederim,hem lezzeti hem de vitamini içinde kalıyor..Hemen tarifimize geçelim..


Malzemeler

1 paket burgu makarna
2 adet sivri biber
2 adet domates rendesi
4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 diş sarımsak
150-200 gr kıyma
1 adet minik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salça
2.5 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı silme karabiber
5.5-6 su bardağı kaynar su

Yapılışı

Tenceremize sıvı yağı koyalım.
Doğranmış biberleri ,rendelenmiş sarımsakları,soğanı ve kıymayı kavuralım.
Ardından salçamızı ilave edip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Domatesleri rendeleyip,kapağını kapatıp yaklaşık 5 dakika pişirelim.
Ardından kaynar suyu ve baharatları ilave edip,su kaynayınca makarnamızı ilave edelim..
Makarnanın cinsine göre,su miktarı yaklaşık yarım bardak kadar değişiyor.
Önce 5.5 bardak koyun,duruma göre yarım bardak daha ilave edersiniz..Suyunu çektiğinde makarnamız hazır..

Afiyet olsun..