Klasik köfte
Bugün,çocukların sevdiği yemekler pişti mutfağımızda.. Sanırım patates köfte sevmeyen çocuk yoktur..Aslında çocuklarla birlikte biz d...
https://www.vanilins.com/2012/10/izgara-kofte.html
Bugün,çocukların sevdiği yemekler pişti mutfağımızda..
Sanırım patates köfte sevmeyen çocuk yoktur..Aslında çocuklarla birlikte biz de çok severiz..
Daha pişme aşamasındayken tırtıklanan köftemiz,afiyetle yendi..Ahhh keşke tüm yemekler,çocuklar tarafından bu kadar zevkle yense..ımmm nidaları eşliğinde yenen köftemizin,tarifine buyuralım bakalım..
Malzemeler
1 kg.dana kuzu karışık orta yağlı kıyma
4 dilim ekmek
2 orta boy soğan
2 yumurta
4 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1/3 maydanoz
1 damla sirke
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
Bayat ekmekler rondodan geçirilir.Soğanlar ve sarımsaklar rendelenir..Maydanoz ince kıyılır.Tüm malzemeler karıştırılır ve iyice özleşene kadar yoğurulur..
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp,yassı köfteler hazırlanır.Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır ve kağıt havlu üzerine çıkarılır..
Afiyet olsun..
Ellerinize saglik hayirliaksamlar cok güzel görünüyor..Afiyetler olsun.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim.hoşgeldiniz..tadı da bir o kadar güzeldi..hep birlikte afiyetler olsun..sevgiler
Silellerine sağlık canım benim cocuklar köfte hastası banda beklerim sevgiler
YanıtlaSilköfte sevmeyen çocuk yoktur sanırım..çok teşekkür ediyorum..sevgiler
SilKöfteler nefis görünüyor canım ellerine sağlık..
YanıtlaSilafiyetler olsun canım benim..sevgiler
SilGünaydın, ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve nefis görünüyor. Ayrıca çokda iştah açıcı.
YanıtlaSilSaygılarımla..
iyi akşamlar Fuat bey,çok teşekkür ederim..
SilCanım ellerine sağlık harika.... olsada yesem dedirttin valla:) afiyetler olsun
YanıtlaSilsağol Arzucum..senin şu ton balıklı mısırlı ekmeklerin hala aklımda:))en kısa zamanda yapıcam..sevgiler
SilEn sevilen ikili:)
YanıtlaSilkesinlikle:))bitmesi garanti:))
SilÇook severim ellerinize sağlık. Bu arada sirke ne için merak ettim hiç bilmiyordum sirke konulduğunu ilk kez öğrendim :)
YanıtlaSilbu tarif annemin tarifi..annemden nasıl öğrendiysem ben de öyle yapıyorum..açıkçası sirke neden konur ben de tam bilmiyorum..bildiğim tek şey köftenin çok güzel olduğu:))
Sil