Fındıklı kurabiye

Ben kurabiyeye kurabiye demem,kurabiye ağızda dağılmayınca..
Bazı yemeklerin olmazsa olmazı vardır..Kurabiye de bunlardan bir tanesi..
Ben ağızda dağılmayan yumuşak kurabiyelerden hoşlanmam,eğer sizde benim gibi düşünenlerdenseniz,bu tarif tam size göre..
İçinde de sürpriz var!..

Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 su bardağı fındık içi

Yapılışı

Önce margarin ve pudra şekerini,ardından fındık hariç,bütün malzemeleri katarak özleşene kadar yoğurun..

Sonrasında fındıkları,bıçakla 2'ye 3'e bölerek,hamurunuza ilave edip,tekrar yoğurun..
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye,ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayarak hamuru bitirin..

180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin..

Fırından çıktıktan 5 dakika sonra,üzerlerine bol pudra şekeri serpin...

Afiyet olsun..