Ebruli kurabiye

Tatlı Kurabiye

Ebruli Kurabiye

Değişik Kurabiye Çeşitleri

Çay ya da kahve yanında,kurabiye sevmeyen yoktur sanırım..

Eşimle birlikte,minik kuşları uyuttuktan sonra,mutlaka bir kahve keyfi yaparız..

Yanında da kurabiye,süper olur..

O yüzden evimde kurabiye pek eksik olmaz..

Kurabiye kutumda mutlaka bulunan kurabiyelerden biri de ebruli kurabiyedir..

Tarifi de hemen geliyor..

Tuzlu kurabiye seviyorsanız buraya bakabilirsiniz..

  

Ebruli Kurabiye Malzemeleri

2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Ebruli Kurabiye Yapılışı

Kakao hariç,tüm malzemeleri karıştırıp,özleşene kadar yoğurun.
Hamuru ikiye ayırın.Ayırdığınız bir hamura,kakaoyu katıp tekrar yoğurun.
Yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin.
Merdane ile iki hamuru da dikdörtgen şeklinde açın ve üst üste koyun.Kalın rulo yapın.

Bu kurabiyeleri daha önce yaptığımda,rulonun üzerinden merdane ile geçip,kurabiye kalıbıyla şekillendirip fırına vermiştim.
Bu kez yaptığımda ise ruloyu parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim.
175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
(Fırından ilk çıktığında hafif yumuşak olan kurabiyeler soğudukça sertleşecek)

Afiyet olsun..

Tatlı Kurabiye

Ebruli Kurabiye

Değişik Kurabiye Çeşitleri