Cevizli çikolatalı pasta

Bugün tatlı olarak,cevizli çikolatalı pasta yaptım..Hem yapımı pratik hem de lezzetliydi..İşte tarifi..


Malzemeler

1 su bardağı un (gerekirse 1 yemek kaşığı ilave)
5 çorba kaşığı kakao (50 gr.lık paket yetiyor)
7 yemek kaşığı toz şeker (silme)
1 paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak fazla süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Üzeri için yarım paket çikolata sosu (sütle hazırlayın)
Süslemek için 1 paket bitter çikolata

Yapılışı

Önce bitter çikolatamız,benmarie usulü eritelim.(Su dolu bir kabı,ocağa koyalım..Suyun içine başka bir küçük kap koyup,çikolatamızı kırıp içine koyalım,su kaynadıkça çikolatamız eriyecektir.)
Yağlı kağıdın üzerine eriyen çikolatayı ince bir tabaka halinde sürüp, buzdolabında donmasını sağlayalım

Un,kakao,toz şeker,ve kabartma tozunu bir kaba alıp,kum gibi oluncaya kadar karıştırın.
Süt,yumurta,sıvı yağ ve vanilyayı da başka bir kaba alıp çırpıp üzerine ekleyin..Cevizleri de ilave edip,yağlanmış kalıba dökün..
180 derecelik fırında,yaklaşık 30 dakika pişirin..
Kekimiz pişerken aynı anda çikolata sosumuzu da hazırlayalım..Fokurdamaya başlayınca altını kapatalım.
Fırından çıkan kekimizi kürdanla delip,sıcak çikolata sosumuzu üzerine dökelim..
Buzdolabında donan çikolatamızı çıkarıp bıçakla kazıyarak,rulolar çıkarıp pastamızın üzerini süsleyelim..En son olarak da pastamızın üzerine pudra şekeri serpip servise hazır hale getirelim.

Afiyet olsun..