Zeytinyağlı biber dolması (fırında)

Bu zeytinyağlı dolmayı yapmayı öğrendiğimden beri,ocakta pişirmez oldum.Bizim çok severek yediğimiz dolmayı,sadece yemeklerinizde değil,kabul günlerinizde de rahatlıkla sunabilirsiniz.
Özellikle biberin kabuğunu yemek istemeyenler,bu şekildeki pişirme yöntemiyle kolaylıkla kabuklarından kurtulabilirler.


Malzemeler

Dolma harcım
Dolmalık yeşil biber(yuvarlak borcama 20-23 adet biber sığıyor)
1 su bardağı su
Üzerine kapak yapmak için domates dilimleri

Üstteki linke tıkladığınızda dolma harcı tarifini alabilirsiniz.

Yapılışı

Biberleri temizleyip yıkayın.İçlerini harçla doldurun (taşma payı bırakarak).Domatesten kapak yapın.

Borcama yan yana dizin.1 su bardağına yakın su koyun.

200 derece  fırında 30 dakika tutun.Üstleri kızarınca çıkarıp,iki kaşık yardımıyla arkalarını çevirip,20 dakika kadar da arkalarının kızarmalarını sağlayın.

Afiyet olsun...