Yayla çorbası

Kızımın tabiriyle layla çorbası:))

Benim ve çocuklarımın,en sevdiği çorbaların başında gelir.Bugün kendi mayaladığım yoğurtla yaptım.

Mutlaka siz de yoğurdunuzu kendiniz yapıp,bu çorbayı tekrar deneyin.Lezzet farkına inanamayacaksınız.Ben yaptım oldu.Sıra sizde:)))

Malzemeler

4 su bardağı yoğurt
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı pirinç(Ben 1 gün öncesinden kalan sade pilavdan koydum.Pratik hali:)))
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Yoğurt,yumurta,un,pirinç(Ben pilavdan kullandığım için indirirken attım..)ve suyu çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıp ocağa koydum ve bırakmadan(bırakırsanız yoğurt kesilir) kaynayana kadar karıştırdım.

Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edip,bir taşım daha kaynattım.
Ayrı bir tavada fındık yağında,naneyi çevirip içine ilave ettim..
Çorbamız hazır.Mis...

Afiyet olsun..