Tarhana çorbası

Sonbaharı yaşadığımız şu günlerde,sıcacık çorbalar tekrar sofralarımızı süslemeye başladı.
Tarhana çorbası da,özellikle çocuklar için çok besleyici ve vitaminli.
Şifa niyetine içilebilecek bir çorba..
Ben karabiberi yoğun olan tarhana sevmediğimden,hep aynı markanın ev usulü olanını tercih ediyorum.



Malzemeler

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salça
6 yemek kaşığı tarhana
3 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
5-5.5 su bardağı su

Yapılışı

Yağda,salçanın kokusu çıkana kadar kavurun..
Ardından tarhanayı ve soğuk suyu ilave edin.Topaklanmasını engellemek için karıştırın.
Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ekleyin.Bir taşım kaynatıp altını kapatın.

Afiyet olsun..