Patates püresi

Bizim evde patates kızartması ya da diğer kızartma çeşitleri çok az yapılır..
Ocakta kızartmak yerine,sebzeleri ızgara yapıp,üzerine bilindik kızartma soslarıyla çok daha lezzetli ve sağlıklı olduklarını düşünüyorum. 
Patates kızartması yerine de,patates püresi veya elma dilim patates yapıyorum..
Allahtan çocuklar da bayılıyor ikisine de.. 
Arada da kızartma kaçamağı yapıyoruz:)) Bugün oğluşum 2 gündür ilk defa benden yemek istedi,nasıl mutlu oldum anlatamam..
Patates püresi ve kuru köfte siparişi verdi canım oğlum..
Ben de hemen mutfağa..İşte oğluşumun,çok sevdiği püre tarifim.


Malzemeler

5 orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 küçük çay bardağı sıcak süt
Muskat rendesi

Yapılışı

Patatesleri haşlayalım,kabuklarını soyalım.
Ayrı bir yerde tereyağını eritip,patatesleri,sütü,tuz ve karabiberi ekleyelim.Muskat rendesi de ilave ettikten sonra,rondomuzun püre aparatıyla püremizi hazırlayalım.(Pürüz kalmasın)
Pürenin kıvamını daha koyu isterseniz,süt miktarını azaltabilirsiniz..
Ayrıca rondonun püre aparatı değil de,ezici ile yaparsanız püreniz daha kıvamlı olur.Tercih sizin..


Afiyet olsun..